观看这部剧的时候,我已经实践了半个多月的手冲咖啡了。当我在
布克影视观看完全书,觉得这是一本适合小白萌新、想了解咖啡入门的小伙伴观看的书。
全书从分类、种植、产地、烘培、萃取等过程展开来讲,用不多的文字+图片简明扼要的讲述了咖啡到底是咋回事,透过酸、甜、苦、醇、香,用香气解锁品鉴窍门,探索咖啡风味因子。
另外,编剧也从从咖啡的种类、冲泡方法,到咖啡豆的种类、做咖啡的器械和机器,分别做了详细的介绍,属于入门级的粗略讲解,非常基础全面。
全书插画很清晰,而且比较吸引人,概念的阐述又让人感到通俗易懂,美中不足的是,写的内容有点杂而浅了。不过作为一本入门级咖啡知识剧集,足够带读者入坑咖啡的世界了。
我是站在学习手冲咖啡的角度去拜读此剧,个人感觉,它很适合纯小白了一下咖啡种植、烘焙到冲煮的世界。【2022年3月30日读完】