Bob, Verushka & the Pursuit of Happiness

Bob, Verushka & the Pursuit of Happiness。书名吸引了我，我第一次读季老的书，感慨万千，耄耋之年，还笔耕不辍，令人敬佩。佩服季老，语言大师，会多种语言，翻译著书。大道至简，娓娓道来。

用项目管理内工作分解，拆分零售相关的人 货 场 至最小单元，挨个分析，受用

2021.10.4回家的火车上看完了这部剧，汪老真是个可爱的老头，同样他的朋友朱老也一样，热爱做饭的人肯定热爱生活。对各个人物、花鸟虫鱼各种入菜的描述活灵活现。老头是个闲不下来的人，总要做点什么，人生才值得。他一直很遗憾自己经历太少，生平太过平淡无奇，还感谢文革的经历让其人生不那么平淡。 后半段看子女回忆汪老，失去朋友后的寂寞，人老后身体日况俞下，常希望儿女围在一起吃个饭，人生苦短，家人闲坐灯火可亲。 可爱可亲，上至官员下至清洁工人请他要画，他都无差别的给出，政治对他来说是不合适的，他是个随性民主热爱生活的人。 每个老人的消逝总是那样揪人心肺，愿人间再无病痛🙏 擦干眼泪继续前行，沿途愿你遇到更多可爱的人

#看剧打卡 2022一季度18/50 书名：Bob, Verushka & the Pursuit of Happiness 编剧：【英】麦克尔·莫斯利,咪咪·史宾赛 播出社：广东科技播出社 播出时间：2014-08 减肥只是轻断食的一项益处。真正的益处是可长期改善健康：降低许多疾病的风险，包括糖尿病、心脏病、阿尔茨海默症、癌症。 “少量毒素有益健康”的说法鲜活地描述了毒物兴奋效应（hormesis）的理论：适当的压力或毒素可以使一个人或任何生物变得更强壮。毒物兴奋效应不仅是另一种形式的“军队把男孩变成男人”，也是目前广获各界认同的细胞运作方式的生物学解释。 举个简单的例子：运动。跑步或举重实际上会破坏肌肉，导致肌肉轻微撕裂。但只要运动不过量，身体的反应就会是修复肌肉，而且是修复得比原本更强壮。 蔬菜是另一个例子。我们都知道蔬果多多益善，是因为蔬果含大量的抗氧化物。抗氧化物有益健康，则是因为可以清除在体内四处作乱的危险自由基。 这条解释“蔬果为什么有营养”的说法举世公认，却几乎完全错误，或至少是不够全面。蔬果的抗氧化物浓度跟蔬果给我们的显著健康效益，根本不成比例。 不仅如此，长期实验显示，从植物萃取抗氧化物，浓缩后充当保健食品给人服用，其健康效益令人存疑。直接从胡萝卜摄取β胡萝卜素的健康效益毋庸置疑。但是从胡萝卜萃取β胡萝卜素，再给癌症患者当营养品，却可能会导致他们的病情恶化。 许多初步证据显示，定期短暂的断食会引发身体长期的变化，有助于防范老化和疾病。让一个人去断食，24小时后整个人就不一样了。即使服用很多强效的药物，效果也大大不如断食。断食的妙处在于一切效益都是自然出现的。 在断食的最初24小时，体内会出现重大的变化。在几个小时内，血液中流通的葡萄糖会消耗完毕。如果不用食物补充，身体便会动用糖原（glycogen），亦即稳定存放在肌肉及肝脏中的葡萄糖。 只有到了糖原也用掉后，身体才会真的开始燃烧脂肪。实际的情况是脂肪酸在肝脏中分解，产生一种称为酮体（ketone bodies）的物质。现在，大脑用酮体代替糖原，作为能量来源。 轻断食的做法是：你在一星期中选2天摄取500大卡或600大卡，其他5天的饮食不要严重过量，便能稳定减轻体重。 断食可以改善情绪，保护大脑，避免记忆力下降及认知能力变差。 一份适量的早餐，跳过午餐，一份清爽的晚餐。一周2天。 一周5天正常饮食，挑选2天控制热量摄取的轻断食，最有效也最容易，既能够得到断食的益处，也是我能够持之以恒的饮食方式。 轻断食，就是短暂地严格限制你摄取的热量。轻断食的理由是希望借此“骗倒”身体，让身体以为你可能遇到了饥荒，必须从活跃、高速运转的状态切换到保养维修的状态。 轻断食原本就是调节过的断食法，在断食日允许女性摄取500大卡，男性600大卡，可让断食舒服一点，最重要的是容易长期执行。 最能长期执行的做法是每星期挑出不连续的2天断食，在断食日摄取600大卡，分为早餐和晚餐。这种断食模式称为轻断食，也被形象地称为5:2减肥法，原因显而易见：5天正常饮食，2天轻断食。 在展开断食前，先在日记写下你的体重、BMI、目标体重，等着看到自己的进展。 只要恪守基本的原则，一天摄取500或600大卡，禁食的时间越长越好，一周执行2天，如此便能得到这个减肥计划的诸多益处。 顺利执行轻断食的12个秘诀 1.在开始前测量体重，计算BMI。 计算BMI（身体质量指数）：体重（公斤）除以身高（米）的平方。 定期测量体重，但不用称个不停。一星期一次应该就够了。如果你喜欢看到数字往下降，断食日之后的早上是最佳测量时机。你可能会发现从进食日到断食日的一夕之间，体重便大不相同。 2.跟朋友一起轻断食