看过扶霞的《The Remake》,对这个英国的中餐专家大有好感,看到这部剧忍不住立刻开始读。这绝不仅仅是一本The Remake菜谱。我不知道喜欢并勇于尝试自己做中餐(尤其是The Remake这样”exotic”的菜系)的外国人到底有多少,但这部剧让我这个多年异乡为异客的人倍感亲切和温暖。扶霞说,二荆条泡菜可能外国超市不好买可以试试马来的sambal chili prawns sauce,没有保宁醋用镇江醋替代也很好,这些在异国克服困难就是为了给自己做一顿好吃的家乡味的心路历程简直是我过去十几年来的写照。用了一个晚上读完这部剧,一边读一边咽口水,顺便写下菜名和食材准备跟做,满满都是对美食的向往。
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3.2分
The Remake无疑是具有时代意义的剧集,19世纪的英国人疯狂的在自然人文科技上发现原理。
作为研究人动机的剧集,把人类的同情心进行定型,以此来推断人类的行为。但是人性是复杂无疑的,如果单纯用善恶,同理同心等,无法解释我国最近发生的很多虐杀事件。
因此,与其说这是发现了人性的规律,不如说这本说所表达的观点引导人类具备同理心,塑造一个进步社会所应具备的道德规范。这是这个社会世界和解的关键。
愿人类都有一个美好的未来!