第八章 四分食材，四分厨艺(第2/3 页)
冲突，反而让色彩显得更为丰富。
十只大虾，摆成了一圈，大虾都被处理过，剔除了虾线，大虾中间放着几颗野莲子，大虾的体内还有点淡淡的黑色，在大虾快熟的时候，古争用吸管将酱油灌入体内，这样大虾可以充分吸收酱油的香味，而不影响自身的鲜味。
最后打开的，是蜜汁鸡，用乌鸡的鸡翅和鸡腿以及部分鸡脯肉切开做成。
金灿灿的鸡翅和鸡腿，摆成了月牙状，盖子一打开，在盖下积攒了好久，最浓郁的香味便完全冲了出来，这次就是古争也忍不住的吸着鼻子，若不是几个人都在，他都想先拿上一块尝一尝了。
“可以吃了吗？”
王涛咽了咽口水，小声说了句，还没等古争回答，杜阳和赵永奎同时伸出那如同青玉的竹筷，一人夹起了一根鸡翅。
“好吃，真好吃！”
咬着鸡翅，两人嘴里发出含糊的声音，王涛见鸡翅没了，急忙拿起了一个小鸡腿，古争看着他们笑着摇摇头，轻轻夹起一块切开的鸡腿，放入嘴中。
古争的眼睛猛然瞪亮了，鸡肉入口肥而不腻，如同化开一般分散，香甜的鸡肉让古争忍不住快速咀嚼了起来，嘴里满是香味刺激出的口水，很快整块鸡肉都被他吞入腹中。
“好吃！”
古争自己忍不住说了声，刚才做好很香他知道，但他并没有尝过，这个味道同样是他所没有想到的，他以前吃过不少的好东西，可从没有一件有如此的味道。
“也就一般吧，但对你们来说已是难能可贵！”
器灵的声音突然出现，古争快速夹起另一块鸡肉，心里则在问道：“我也算是吃过很多美味，也做过很多，可从没有做出过这样好吃的东西，为什么会这样？”
“任何美食，食材都最重要，就算有再高明的烹饪手法，食材不行，也做不出真正的美味，按照你们这的习俗，一件美食被评为十分的话，那四分在食材，四分在厨艺！”
“你说的没错，我觉得食材的比重应该更高才对，怎么到你这就变成了四分食材，四分厨艺，还有两分是什么？”
古争一边吃，一边问着，鸡肉好吃，高粱米也不差，他给高粱米加的蜂蜜简直是神来之笔，不仅完全改变
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